地元のサツマイモを使った和菓子を紹介します!
藤沢市にある老舗の製菓店「御菓子司 扇屋」は、同市内の露地野菜農園「かなちゃん」が出荷するサツマイモ「ベニアズマ」を使った、いもようかんを今シーズンも発売しました。原料のサツマイモは、わいわい市藤沢店で購入しています。
人気の秘密のひとつが、ふかしたサツマイモを裏ごしせずに使っていること! 上品な中にも、サツマイモ本来の食感が生きています。冷所での保存が必要なことから、10月から2月まで、扇屋店頭のみでの限定発売中です♪
![](https://e-yumefuru.jasagami-apps.jp/app/wp-content/uploads/2023/10/DSC_0280-900x600.jpg)
上品な味わいのいもようかん